ーーーーーーーーー 講座内容 ーーーーーーーーー 10/8（日）14:00-16:00 【4回目】食品ロスって何で減らす必要があるの？（井出留美） ーーーー 食品ロスとエシカルって関係があるのでしょうか？世界の食品ロスは、中国・米国に次いで世界第3位の温室効果ガス排出源で環境負荷の一因です。世界的には350兆円以上もの経済的な損失です。これだけの食べ物を廃棄する一方で食べられない人がいるのは倫理的な課題です。食品ロスは、我々が受けられる雇用や医療、教育、福祉のチャンスを奪う問題なのです。この講義では、グローバル食品企業と日本初のフードバンクの両方で広報責任者を務めた経験を持ち、食品ロス削減推進法成立のきっかけを作った講師が、食品ロスの現状と具体的な削減策についてお話しします。 ーーーー 井出留美 ジャーナリスト 奈良女子大学食物学科卒業。博士（栄養学/女子栄養大学大学院）修士（農学/東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグを経て3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け誕生日を冠した（株）office3.11設立。食品ロス削減推進法成立に協力。政府・企業・国際機関・研究機関のリーダーによる世界的連合Champions12.3メンバー。著書に『食べものが足りない！』『SDGs時代の食べ方』『捨てないパン屋の挑戦』『食料危機』『あるものでまかなう生活』『捨てられる食べものたち』『食品ロスをなくしたら1か月5,000円の得！』『賞味期限のウソ』他、監修書に『食品ロスの大研究』他。食品ロスを全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門/Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018/令和2年度 食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。" ーーーーーーーーー 受講方法 ーーーーーーーーー ・ウェビナー形式のオンライン講座 ・全10回、3週間視聴の録画配信 ・全10回、アウトプット会開催（任意参加／講座日 翌週の金曜日開催） ーーーーーーーーー 繋がる・交流する ーーーーーーーーー ①第10回講座をリアル会場にて開催＆懇親会 ②同期受講生との交流会、卒業した受講生との大交流会開催 ③受講生限定Facebookグループご招待（一括、単発購入） ④13期 Slackグループご招待（一括受講者のみ） ⑤11月 3年ぶりに「エシカルフェスタ」開催 ーーーーーーーーー ご購入後の流れ ーーーーーーーーー ①ご購入後、お支払いが完了しましたら「会員サイトご案内のPDF」が自動送信されます。 ②「会員サイト登録ご案内のPDF」に記載の登録URLから会員サイトへ登録します。 ③会員サイト内で「講座参加用 ZOOM URL」「講座の録画動画」を随時、お知らせしていきます。 ーーーーーーーーー オンライン講座ご購入に際して確認事項 ーーーーーーーーー ・前期は手話通訳を導入してお届けしておりましたが、今期はご要望をいただいておりました「字幕あり」対応に移行させて頂きました。よって今期は手話通訳者なしとなります。（当日・アーカイブ字幕対応） ・ご購入にあたり「オンライン講座 受講規約」を必ず必ずご確認ください https://bit.ly/3w9S7yr ・ご購入前に必ず「テスト動画」でご視聴可能かご確認ください →【テスト動画】https://player.vimeo.com/video/454985495 ・講座参加する際には、無料のZOOMソフト、録画動画を使用する際にはVimeoを使用いたします。 ※ZOOMについて mac、Windows 、iPhone、Androidで使用可能です。詳しいOSのバージョンは公式サイトをご確認ください→https://bit.ly/2ZqkaJh ※Vimeoについて ウェブ・ブラウザでVimeo動画が再生可能なパソコン、スマートフォンで視聴可能詳しくはVimeoサイトをご確認ください　http://bit.ly/2nCop44 ・技術的なサポートにつきましては当協会では対応できかねますことご了承ください。 【修了証について】 エシカル・コンシェルジュ 講座修了証の発行をいたしますので、【エシカル・コンシェルジュ 】としてご自身の活動に活用ください。 例：名刺の肩書に使用する、HPのプロフィールに記載する 【取得方法】 ◆取得するには今期講座動画内のキーワードを 全10講座提出＆10回目終了後にレポート提出が必須 ◆期をまたいでの取得は受付できませんのでご注意ください。 【注意事項】 商品（デジタルコンテンツ）の性質上、入金確認後は受講ご契約成立とみなし、いかなる理由があっても途中でのご解約及び一切の返金は行いません。